Les marchés des producteurs

 
 
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La vente directe par les producteurs est une tendance forte du marché de l’alimentation. Paris étant proche de certains producteurs, les chambres d’agriculture y organisent des marchés de producteurs.

Par exemple, dans le 12ème arrondissement sur le Boulevard de Reuilly, la chambre d’agriculture du Limousin fait venir des producteurs de différentes filières : des maraichers, des éleveurs, des vignerons…  Leur production est ainsi mise en vente directe, des producteurs aux consommateurs. On peut parfois déguster les produits sur place, assister à des animations bandas, dans un esprit festif et 100% gourmand. Surtout, en l'absence d'intermédiaire, la rémunération juste des producteurs est assurée.

 
 
Charlene Vinh